ΚΡΕΜΑ ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ΜΙΧ
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Πλήρες μείγμα για την παρασκευή του κλασικού γαλλικού γλυκού προφιτερόλ (profiterole ή αλλιώς, choux à la crème). Το επιδόρπιο με γεμιστές μπάλες φτιαγμένες από ζύμη choux, γεμιστές με κτυπημένη κρέμα ζαχαροπλαστικής.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• Yπέροχη γεύση και άρωμα
• Κρεμώδης και μεταξένια υφή
• Διατηρείται σταθερή στην κατάψυξη
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
1000 g. μείγμα
2500 g. κρύο γάλα
ΜΕΘΟΔΟΣ
Χτυπάμε όλα μαζί στο μίξερ με σύρμα για 1΄ στην αργή και 4΄ στην γρήγορη, (Μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα). Χρησιμοποιούμε όσο θέλουμε και το υπόλοιπο το αποθηκεύουμε σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Σακουλάκι 2kg * 6 τεμ.
Σακί 5kg, 10kg & 20kg
Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος
.%20Το%20επιδόρπιο%20με%20γεμιστές%20μπάλες%20φτιαγμένες%20από%20ζύμη%20choux,%20γεμιστές%20με%20κτυπημένη%20κρέμα%20ζαχαροπλαστικής.span%20style=color:%20#0a3475;strongΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ/strong/span•%20Yπέροχη%20γεύση%20και%20άρωμα•%20Κρεμώδης%20και%20μεταξένια%20υφή•%20Διατηρείται%20σταθερή%20στην%20κατάψυξηspan%20style=color:%20#0a3475;strongΔΟΣΟΛΟΓΙΑ/strong/span1000%20g.%20μείγμα2500%20g.%20κρύο%20γάλαspan%20style=color:%20#0a3475;strongΜΕΘΟΔΟΣ/strong/spanΧτυπάμε%20όλα%20μαζί%20στο%20μίξερ%20με%20σύρμα%20για%201΄%20στην%20αργή%20και%204΄%20στην%20γρήγορη,%20(Μέχρι%20να%20γίνει%20μια%20λεία%20κρέμα).%20Χρησιμοποιούμε%20όσο%20θέλουμε%20και%20το%20υπόλοιπο%20το%20αποθηκεύουμε%20σε%20κλειστό%20σκεύος%20στο%20ψυγείοspan%20style=color:%20#0a3475;strongΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/strong/spanΣακουλάκι%202kg%20*%206%20τεμ.img%20class=alignnone%20wp-image-6671%20src=http://hellenicmixes.gr/wp-content/uploads/2022/03/6x2-300x170.png%20alt=%20width=48%20height=27%20/%20img%20class=alignnone%20wp-image-6667%20src=http://hellenicmixes.gr/wp-content/uploads/2022/03/02-254x300.png%20alt=%20width=31%20height=37%20/Σακί%205kg,%2010kg%20&%2020kgimg%20class=alignnone%20wp-image-6669%20src=http://hellenicmixes.gr/wp-content/uploads/2022/03/5-251x300.png%20alt=%20width=31%20height=37%20/%20img%20class=alignnone%20wp-image-6672%20src=http://hellenicmixes.gr/wp-content/uploads/2022/03/10-251x300.png%20alt=%20width=31%20height=37%20/%20img%20class=alignnone%20wp-image-6706%20src=http://hellenicmixes.gr/wp-content/uploads/2022/03/20-251x300.png%20alt=%20width=31%20height=37%20/span%20style=color:%20#0a3475;strongΑποθήκευση/strong/span:%20Σε%20σκιερό%20και%20δροσερό%20μέρος){kind=link}
.%20Το%20επιδόρπιο%20με%20γεμιστές%20μπάλες%20φτιαγμένες%20από%20ζύμη%20choux,%20γεμιστές%20με%20κτυπημένη%20κρέμα%20ζαχαροπλαστικής.span%20style=color:%20#0a3475;strongΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ/strong/span•%20Yπέροχη%20γεύση%20και%20άρωμα•%20Κρεμώδης%20και%20μεταξένια%20υφή•%20Διατηρείται%20σταθερή%20στην%20κατάψυξηspan%20style=color:%20#0a3475;strongΔΟΣΟΛΟΓΙΑ/strong/span1000%20g.%20μείγμα2500%20g.%20κρύο%20γάλαspan%20style=color:%20#0a3475;strongΜΕΘΟΔΟΣ/strong/spanΧτυπάμε%20όλα%20μαζί%20στο%20μίξερ%20με%20σύρμα%20για%201΄%20στην%20αργή%20και%204΄%20στην%20γρήγορη,%20(Μέχρι%20να%20γίνει%20μια%20λεία%20κρέμα).%20Χρησιμοποιούμε%20όσο%20θέλουμε%20και%20το%20υπόλοιπο%20το%20αποθηκεύουμε%20σε%20κλειστό%20σκεύος%20στο%20ψυγείοspan%20style=color:%20#0a3475;strongΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/strong/spanΣακουλάκι%202kg%20*%206%20τεμ.img%20class=alignnone%20wp-image-6671%20src=http://hellenicmixes.gr/wp-content/uploads/2022/03/6x2-300x170.png%20alt=%20width=48%20height=27%20/%20img%20class=alignnone%20wp-image-6667%20src=http://hellenicmixes.gr/wp-content/uploads/2022/03/02-254x300.png%20alt=%20width=31%20height=37%20/Σακί%205kg,%2010kg%20&%2020kgimg%20class=alignnone%20wp-image-6669%20src=http://hellenicmixes.gr/wp-content/uploads/2022/03/5-251x300.png%20alt=%20width=31%20height=37%20/%20img%20class=alignnone%20wp-image-6672%20src=http://hellenicmixes.gr/wp-content/uploads/2022/03/10-251x300.png%20alt=%20width=31%20height=37%20/%20img%20class=alignnone%20wp-image-6706%20src=http://hellenicmixes.gr/wp-content/uploads/2022/03/20-251x300.png%20alt=%20width=31%20height=37%20/span%20style=color:%20#0a3475;strongΑποθήκευση/strong/span:%20Σε%20σκιερό%20και%20δροσερό%20μέρος&media=http://hellenicmixes.gr/wp-content/uploads/2022/02/A043.jpg){kind=link}