VEGAN ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΙΧ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Πλήρες μείγμα για την παρασκευή Vegan κρέμας πατισερί νηστίσιμη. Προσθέστε μόνο νερό. Eξαιρετικό άρωμα pasticera και βανίλιας, χρυσοκίτρινο χρώμα. Ιδανική για χρήση στην παραγωγή γεμίσεων σφολιατοειδών, σε τούρτες και διαφόρων τύπων παρασκευάσματα ζαχαροπλαστικής

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Νηστίσιμο
Yπέροχη γεύση και άρωμα
Κρεμώδης και μεταξένια υφή
Χρυσαφένιο χρώμα
Διατηρείται σταθερή στην κατάψυξη
Σταθερή στην κατάψυξη και στο φούρνο

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
1.000 g. μείγμα
2.500 g. νερό

ΜΕΘΟΔΟΣ
Χτυπάμε όλα μαζί στο μίξερ με σύρμα για 1΄ στην αργή και 4΄ στην γρήγορη, μέχρι η κρέμα να γυαλίσει και να αποκτήσει ομοιόμορφη δομή. Η Vegan Paticreme είναι σταθερή τόσο στον φούρνο, όσο και στο ψυγείο. Μπορεί να καταψυχθεί και να αποψυχθεί χωρίς να χάσει την δομή της. Μπορούμε να την αφρατέψουμε με φυτική ή ζωϊκή κρέμα σε ότι αναλογίες θέλουμε.

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Σακουλάκι 2kg * 6 τεμ.

Σακί 5kg, 10kg & 20kg