Παντεσπάνι Vanilla

Το Παντεσπάνι Βανίλιας είναι το ιδανικό επαγγελματικό μείγμα για ζαχαροπλάστες και αρτοποιούς που αναζητούν ποιότητα και συνέπεια. Χάρη στη μοναδική του σύνθεση, προσφέρει παντεσπάνι με πλούσια γεύση βανίλιας, αφράτη και ελαστική υφή, καθώς και εξαιρετική κυψελωτή δομή.
Διατηρεί υψηλή υγρασία και μεγάλη διάρκεια ζωής, ενώ μπορεί να κοπεί σε πολύ λεπτές φέτες χωρίς να θρυμματίζεται. Ιδανικό ως βάση για τούρτες, κορμούς, ρολά και κάθε είδους γλυκισμάτων. Η απλή δοσολογία το καθιστά εύχρηστο για όλες τις επαγγελματικές εφαρμογές ζαχαροπλαστικής.

Η παρασκευή του είναι απλή και γρήγορη:

1.000 g μείγμα, 600 g αυγά και 250 g νερό.

Αποθήκευση:

Φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.