Super Donut Premix 50%

Το SUPER DONUT PREMIX 50% MIX είναι ένα επαγγελματικό συμπύκνωμα 50% ειδικά σχεδιασμένο για την παρασκευή ντόνατς υψηλής ποιότητας. Η προηγμένη του σύνθεση προσφέρει πλούσια γεύση, ομοιόμορφη διόγκωση και εξαιρετική κυψέλωση, εξασφαλίζοντας ντόνατς αφράτα, ελαστικά και πάντα με μεγάλο, εντυπωσιακό όγκο.
Το τελικό προϊόν αποκτά λαχταριστό χρυσοκίτρινο χρώμα και ξεχωρίζει για τη μεγάλη του διάρκεια ζωής, διατηρώντας την υγρασία και την φρεσκάδα του για πολλές ώρες. Ένα από τα κορυφαία πλεονεκτήματα του μείγματος είναι ότι δεν απορροφά καθόλου λάδι κατά το τηγάνισμα, με αποτέλεσμα καθαρή γεύση, ελαφριά υφή και άριστη ποιότητα σε κάθε παρτίδα.
Ιδανικό για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και επαγγελματίες που αναζητούν σταθερό, αξιόπιστο και γευστικό αποτέλεσμα σε κάθε παραγωγή.

Η παρασκευή του είναι απλή και γρήγορη:

1.000 g μείγμα, 1.000 g αλεύρι δυνατό, 900 g νερό (παγωμένο) και 100 g – 140 g μαγιά (ανάλογα με το περιβάλλον και την αναμονή.

Αποθήκευση:

Φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.