Κρέμα Προφιτερόλ

Μείγμα για την παρασκευή του κλασικού γαλλικού γλυκού προφιτερόλ (profiterole ή choux à la crème). Περιλαμβάνει ζύμη choux για αφράτες, χρυσοκαφέ μπάλες γεμιστές με κρέμα ζαχαροπλαστικής, προσφέροντας υπέροχη γεύση και μεταξένια, κρεμώδη υφή. Η κρέμα διατηρείται σταθερή στην κατάψυξη, ιδανική για σερβίρισμα ή παρουσίαση σε επιδόρπια και γλυκά. Γρήγορη και εύκολη παρασκευή για επαγγελματική ή οικιακή χρήση.

Η παρασκευή του είναι απλή και γρήγορη:

1.000 g μείγμα και 2.600 g νερό.

Αποθήκευση:

Φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.