Στέβια

Η στέβια είναι φυσικό γλυκαντικό φυτικής προέλευσης, που εξάγεται από τα φύλλα του φυτού Stevia rebaudiana. Διαθέτει υψηλή γλυκαντική ικανότητα χωρίς θερμίδες και χωρίς να επηρεάζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Προσφέρει καθαρή γλυκύτητα και χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και ροφημάτων, ειδικά σε συνταγές χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή με μειωμένες θερμίδες. Κατάλληλη για επαγγελματική χρήση, με σταθερό και αξιόπιστο αποτέλεσμα.