Αυγό σε Σκόνη Ολόκληρο

Το Αυγό σε Σκόνη Ολόκληρο αποτελεί υψηλής ποιότητας αφυδατωμένο προϊόν, παρασκευασμένο από φρέσκα ολόκληρα αυγά, διατηρώντας τη θρεπτική αξία, τη λειτουργικότητα και τη γεύση του φρέσκου αυγού. Προσφέρει σταθερή σύσταση, ακρίβεια στη δοσολογία και υψηλή υγιεινή, καθιστώντας το ιδανικό για επαγγελματική χρήση.

Χρησιμοποιείται ευρέως σε ζαχαροπλαστική, αρτοποιία, παρασκευή ζυμαρικών, σάλτσες, μαγιονέζες, κρέμες, παντεσπάνια, μπισκότα και βιομηχανικά μείγματα, προσφέροντας άριστη γαλακτωματοποίηση, δομή, όγκο και χρώμα στο τελικό προϊόν. Διαλύεται εύκολα, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και εξαλείφει τους κινδύνους που σχετίζονται με τη χρήση φρέσκων αυγών.