Velvet Extra Vanilla Cream No Sugar

Το Velvet Extra Vanilla Cream No Sugar Added είναι επαγγελματικό μείγμα για την παρασκευή κρύας κρέμας πατισερί με πλούσια γεύση βανίλιας και ελκυστικό χρυσοκίτρινο χρώμα.

Παρασκευάζεται εύκολα με ανάμιξη σε φυτική σαντιγύ ή/και κρέμα γάλακτος, προσφέροντας βελούδινη υφή, σταθερή δομή και εξαιρετική απόδοση σε επαγγελματικές εφαρμογές ζαχαροπλαστικής.

Ιδανικό για συνταγές χωρίς προσθήκη ζάχαρης, καλύπτοντας σύγχρονες ανάγκες παραγωγής και διατροφικές τάσεις.

Πλεονεκτήματα:

• Έτοιμο μείγμα κρύας παρασκευής

• Έντονη γεύση βανίλιας

• Βελούδινη και σταθερή υφή

• Χρυσοκίτρινο χρώμα

• Χωρίς προσθήκη ζάχαρης

• Υψηλή σταθερότητα και εύκολη χρήση

Εφαρμογές:

• Γεμίσεις σφολιατοειδών

• Τούρτες & πάστες

• Mille-feuille & eclairs

• Παρασκευάσματα ζαχαροπλαστικής

• Επαγγελματική χρήση Ho.Re.Ca.

Αποθήκευση:

Φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.