Αλεύρι Δίκοκκου Σιταριού Ολικής Άλεσης

Αλεύρι Δίκοκκου Σιταριού Ολικής Άλεσης, παραγόμενο από 100% δίκοκκο σιτάρι (emmer), ένα από τα αρχαιότερα και πιο θρεπτικά δημητριακά. Διατηρεί όλα τα φυσικά του συστατικά, καθώς αλέθεται ολόκληρος ο καρπός, προσφέροντας πλούσια γεύση, χαρακτηριστικό άρωμα και υψηλή διατροφική αξία.
Είναι ιδανικό για την παρασκευή ψωμιού, αρτοσκευασμάτων, ζυμαρικών και παραδοσιακών συνταγών, προσδίδοντας πιο «γεμάτο» αποτέλεσμα και αυθεντικό χαρακτήρα. Κατάλληλο τόσο για επαγγελματική όσο και για χειροποίητη αρτοποιία.