Mousse Choco

Το Mousse Choco είναι επαγγελματικό μείγμα για την παρασκευή αφράτης μους κακάο με έντονη και ισορροπημένη γεύση σοκολάτας.

Παρασκευάζεται εύκολα με την προσθήκη μόνο γάλακτος, προσφέροντας βελούδινη υφή, σταθερή δομή και εξαιρετική απόδοση. Αποτελεί ιδανική λύση για γρήγορη παραγωγή επιδορπίων, με σταθερό και ομοιόμορφο αποτέλεσμα σε κάθε παρτίδα.

Πλεονεκτήματα:

• Εύκολη παρασκευή με μόνο γάλα

• Πλούσια γεύση σοκολάτας

• Αφράτη και βελούδινη υφή

• Σταθερή δομή και υψηλή απόδοση

• Ιδανικό για επαγγελματική χρήση

Εφαρμογές:

• Μους επιδορπίων

• Γεμίσεις τούρτας

• Επιδόρπια ποτηριού

• Layered γλυκά & entremets

• Επαγγελματική χρήση Ho.Re.Ca.

Η παρασκευή του είναι απλή και γρήγορη:

500 g μείγμα και 1125 g βραστό γάλα.

Αποθήκευση:

Φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.