Mousse Yogurt

Το Mousse Yogurt είναι επαγγελματικό μείγμα για την παρασκευή αφράτης μους με δροσερή και ελαφρώς όξινη γεύση γιαουρτιού.

Παρασκευάζεται εύκολα με την προσθήκη μόνο γάλακτος, προσφέροντας βελούδινη υφή, σταθερή δομή και ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Αποτελεί ιδανική βάση για φρουτώδεις συνδυασμούς και σύγχρονες δημιουργίες ζαχαροπλαστικής.

Πλεονεκτήματα:

• Εύκολη παρασκευή με μόνο γάλα

• Δροσερή γεύση γιαουρτιού

• Αφράτη και βελούδινη υφή

• Σταθερή δομή και υψηλή απόδοση

• Ιδανικό για επαγγελματική χρήση

Εφαρμογές:

• Μους επιδορπίων

• Γεμίσεις τούρτας

• Επιδόρπια ποτηριού

• Συνδυασμοί με φρούτα & σάλτσες

• Επαγγελματική χρήση Ho.Re.Ca.

Η παρασκευή του είναι απλή και γρήγορη:

500 g μείγμα και 1125 g βραστό γάλα.

Αποθήκευση:

Φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.