Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Το Κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδοσιακά αρτοσκευάσματα, με τραγανή εξωτερική επιφάνεια και μαλακό, αφράτο εσωτερικό.

Παρασκευάζεται από ζύμη ψωμιού και επικαλύπτεται με σουσάμι, προσφέροντας πλούσια γεύση και άρωμα. Αποτελεί ιδανική επιλογή για πρωινό ή snack, ενώ είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε φούρνους, πρατήρια άρτου και επιχειρήσεις Ho.Re.Ca.

Πλεονεκτήματα:

• Παραδοσιακή ελληνική συνταγή
• Τραγανή κρούστα με σουσάμι
• Αφράτο εσωτερικό
• Ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση
• Υψηλή αποδοχή από το καταναλωτικό κοινό

Εφαρμογές:

• Πρωινό snack
• Street food
• Συνοδευτικό σε καφέ ή ρόφημα
• Καταστήματα αρτοποιίας & Ho.Re.Ca.

Η παρασκευή του είναι απλή και γρήγορη:

500 g μείγμα και 900-1.000 g κρύο γάλα (ανάλογα πόσο σφιχτή τη θέλουμε).

Αποθήκευση:

Φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.