Τι είναι το HO.RE.CA.

Ο όρος HO.RE.CA αποτελεί ακρωνύμιο των λέξεων Hotels, Restaurants, Cafés / Catering και χρησιμοποιείται διεθνώς για να περιγράψει τον ευρύτερο κλάδο της φιλοξενίας και της μαζικής εστίασης. Πρόκειται για έναν δυναμικά αναπτυσσόμενο τομέα, ο οποίος περιλαμβάνει επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παροχή φαγητού, ποτών και υπηρεσιών φιλοξενίας, με αυξημένες απαιτήσεις σε ποιότητα, σταθερότητα και επαγγελματική απόδοση. Ποιες επιχειρήσεις ανήκουν στον κλάδο […]