Showing 49–64 of 84 results
-
Κόμμι Γκουάρ
Κόμμι Γκουάρ Το κόμμι γκουάρ είναι φυσικός πολυσακχαρίτης φυτικής προέλευσης, που εξάγεται από τους σπόρους…
-
Κόμμι Ξανθάνης
Κόμμι Ξανθάνης Το κόμμι ξανθάνης είναι φυσικός πολυσακχαρίτης που παράγεται μέσω ζύμωσης σακχάρων και χρησιμοποιείται…
-
Κουρκουμίνη
Κουρκουμίνη Η κουρκουμίνη είναι φυσική χρωστική ουσία που προέρχεται από τη ρίζα του φυτού κουρκουμά…
-
Κρόκος Αυγού σε Σκόνη
Αυγό σε Σκόνη Ολόκληρο Ο Κρόκος Αυγού σε Σκόνη είναι προϊόν υψηλής ποιότητας, παρασκευασμένο από…
-
Μαλτιτόλη
Μαλτιτόλη Η μαλτιτόλη είναι πολυόλη (αλκοόλη σακχάρων) που χρησιμοποιείται ευρέως ως υποκατάστατο ζάχαρης στη ζαχαροπλαστική…
-
Μαλτογενής Αμυλάση
Μαλτογενής Αμυλάση Η μαλτογενής αμυλάση είναι ένζυμο ειδικής δράσης που διασπά το άμυλο κυρίως σε…
-
Μαλτοδεξτρίνη
Μαλτοδεξτρίνη Η Μαλτοδεξτρίνη είναι υδατάνθρακας που προέρχεται από την υδρόλυση αμύλου (συνήθως καλαμποκιού, πατάτας ή…
-
Ξυλανάση
Ξυλανάση Η ξυλανάση είναι ένζυμο που δρα στα μη αμυλούχα πολυσακχαρίδια (αραβινοξυλάνες) του αλεύρου, συμβάλλοντας…
-
Ορός Γάλακτος σε Σκόνη (Whey Permeate)
Ορός Γάλακτος σε Σκόνη (Whey Permeate) Ο Ορός Γάλακτος σε Σκόνη (Whey Permeate) είναι ένα…
-
Ορός Γάλακτος σε Σκόνη (Whey Powder)
Ορός Γάλακτος σε Σκόνη (Whey Powder) Ο Ορός Γάλακτος σε Σκόνη (Whey Powder) αποτελεί υψηλής…
-
Παντζαρόχρωμα
Παντζαρόχρωμα Το παντζαρόχρωμα είναι φυσική χρωστική ουσία που προέρχεται από το παντζάρι και ανήκει στην…
-
Πολυδεξτρόζη
Πολυδεξτρόζη Η πολυδεξτρόζη είναι λειτουργική υδατοδιαλυτή φυτική ίνα με πολύ χαμηλή γλυκύτητα και μειωμένη θερμιδική…
-
Προ-Ζελατοποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού
Προ-Ζελατοποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Το Προ-Ζελατοποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού είναι άμυλο που έχει υποστεί ειδική θερμική επεξεργασία,…
-
Προ-Ζελατοποιημένο Άμυλο Πατάτας
Προ-Ζελατοποιημένο Άμυλο Πατάτας Το Προ-ζελατοποιημένο Άμυλο Πατάτας είναι άμυλο πατάτας που έχει υποστεί ειδική θερμική…
-
Προ-Ζελατοποιημένο Άμυλο Σίτου
Προ-Ζελατοποιημένο Άμυλο Σίτου Το Προ-ζελατοποιημένο Άμυλο Σίτου είναι ένα ειδικά επεξεργασμένο φυσικό άμυλο που προσφέρει…
-
Προπιονικό Ασβέστιο
Προπιονικό Ασβέστιο Το προπιονικό ασβέστιο είναι άλας του προπιονικού οξέος και χρησιμοποιείται ευρέως ως συντηρητικό…