Showing 65–80 of 84 results
-
Πρωτεάση
Πρωτεάση Η πρωτεάση είναι ένζυμο που δρα στις πρωτεΐνες του αλεύρου (κυρίως στη γλουτένη), επιτυγχάνοντας…
-
Ριβοφλαβίνη
Ριβοφλαβίνη Η ριβοφλαβίνη είναι υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος Β (Βιταμίνη Β2) και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία…
-
Ρυζάλευρο
Ρυζάλευρο Το ρυζάλευρο παρασκευάζεται από εκλεκτικούς κόκκους ρυζιού, με προσεκτική επεξεργασία ώστε να διατηρείται η…
-
Σιρόπι Γλυκόζης 85 Brix
Σιρόπι Γλυκόζης 85 Brix Το σιρόπι γλυκόζης 85 Brix είναι συμπυκνωμένο υδατανθρακικό σιρόπι υψηλής καθαρότητας,…
-
Σκόνη Γάλακτος 26% από Φυτικά Λιπαρά
Σκόνη Γάλακτος 26% από Φυτικά Λιπαρά Η Σκόνη Γάλακτος 26% από Φυτικά Λιπαρά αποτελεί ιδανική…
-
Σορβικό Κάλιο
Σορβικό Κάλιο Το σορβικό κάλιο είναι άλας του σορβικού οξέος και χρησιμοποιείται ευρέως ως συντηρητικό…
-
Σορβικό Οξύ
Σορβικό Οξύ Το σορβικό οξύ είναι οργανικό οξύ που χρησιμοποιείται ευρέως ως συντηρητικό τροφίμων, χάρη…
-
Σορβιτόλη
Σορβιτόλη Η σορβιτόλη είναι πολυόλη (αλκοόλη σακχάρων) που χρησιμοποιείται ευρέως ως γλυκαντικό και υγραντικό στη…
-
Σουκραλόζη
Σουκραλόζη Η σουκραλόζη είναι γλυκαντική ύλη υψηλής έντασης, χωρίς θερμίδες, με γλυκύτητα περίπου 600 φορές…
-
Στέβια
Στέβια Η στέβια είναι φυσικό γλυκαντικό φυτικής προέλευσης, που εξάγεται από τα φύλλα του φυτού…
-
Τρανσγλουταμινάση
Πρωτεάση Η τρανσγλουταμινάση είναι ένζυμο που καταλύει τη διασταύρωση πρωτεϊνών, δημιουργώντας ισχυρότερους δεσμούς μεταξύ των…
-
Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Θερμής Μίξης
Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Θερμής Μίξης Το Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Θερμής Μίξης είναι ειδικά επεξεργασμένο άμυλο,…
-
Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Ψυχρής Μίξης
Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Ψυχρής Μίξης Το Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Ψυχρής Μίξης είναι ειδικά επεξεργασμένο άμυλο…
-
Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Θερμής Μίξης
Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Θερμής Μίξης Το Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Θερμής Μίξης είναι ειδικά επεξεργασμένο άμυλο…
-
Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Ψυχρής Μίξης
Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Ψυχρής Μίξης Το Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Ψυχρής Μίξης είναι ειδικά επεξεργασμένο άμυλο…
-
Τροποποιημένο Άμυλο Σίτου Θερμής Μίξης
Τροποποιημένο Άμυλο Σίτου Θερμής Μίξης Το Τροποποιημένο Άμυλο Σίτου Θερμής Μίξης είναι ειδικά σχεδιασμένο για…