Showing 177–191 of 191 results
-
Σορβιτόλη
Σορβιτόλη Η σορβιτόλη είναι πολυόλη (αλκοόλη σακχάρων) που χρησιμοποιείται ευρέως ως γλυκαντικό και υγραντικό στη…
-
Σουκραλόζη
Σουκραλόζη Η σουκραλόζη είναι γλυκαντική ύλη υψηλής έντασης, χωρίς θερμίδες, με γλυκύτητα περίπου 600 φορές…
-
Στέβια
Στέβια Η στέβια είναι φυσικό γλυκαντικό φυτικής προέλευσης, που εξάγεται από τα φύλλα του φυτού…
-
Τρανσγλουταμινάση
Πρωτεάση Η τρανσγλουταμινάση είναι ένζυμο που καταλύει τη διασταύρωση πρωτεϊνών, δημιουργώντας ισχυρότερους δεσμούς μεταξύ των…
-
Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Θερμής Μίξης
Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Θερμής Μίξης Το Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Θερμής Μίξης είναι ειδικά επεξεργασμένο άμυλο,…
-
Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Ψυχρής Μίξης
Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Ψυχρής Μίξης Το Τροποποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού Ψυχρής Μίξης είναι ειδικά επεξεργασμένο άμυλο…
-
Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Θερμής Μίξης
Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Θερμής Μίξης Το Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Θερμής Μίξης είναι ειδικά επεξεργασμένο άμυλο…
-
Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Ψυχρής Μίξης
Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Ψυχρής Μίξης Το Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας Ψυχρής Μίξης είναι ειδικά επεξεργασμένο άμυλο…
-
Τροποποιημένο Άμυλο Σίτου Θερμής Μίξης
Τροποποιημένο Άμυλο Σίτου Θερμής Μίξης Το Τροποποιημένο Άμυλο Σίτου Θερμής Μίξης είναι ειδικά σχεδιασμένο για…
-
Τροποποιημένο Άμυλο Σίτου Ψυχρής Μίξης
Τροποποιημένο Άμυλο Σίτου Ψυχρής Μίξης Το Τροποποιημένο Άμυλο Σίτου Ψυχρής Μίξης είναι ειδικά σχεδιασμένο για…
-
Τσουρέκι Premix 20%
Τσουρέκι Premix 20% Το Συμπύκνωμα 20% για την παρασκευή Τσουρεκιού αποτελεί μια αξιόπιστη και αποδοτική…
-
Τσουρέκι Premix 45%
Τσουρέκι Premix 45% Το Συμπύκνωμα 45% για την παρασκευή Τσουρεκιού αποτελεί μια υψηλής ποιότητας επαγγελματική…
-
Φρουκτόζη
Φρουκτόζη Η φρουκτόζη είναι φυσικό γλυκαντικό που απαντάται στα φρούτα και στο μέλι, με υψηλή…
-
Φωσφολιπάση
Φωσφολιπάση Η φωσφολιπάση είναι ένζυμο που δρα στα φωσφολιπίδια του αλεύρου και των λιπαρών συστατικών,…
-
Χλωροφύλλη
Χλωροφύλλη Η χλωροφύλλη είναι φυσική χρωστική ουσία φυτικής προέλευσης, υπεύθυνη για το πράσινο χρώμα των…